Kochkurse

Lernen Sie die Geheimnisse der deutschen Küche in unseren professionellen Kochkursen

Professionelle Kochkurse in Nürnberg

Entdecken Sie die Vielfalt der deutschen Küche in unseren praxisorientierten Kochkursen. Von traditionellen Rezepten bis hin zu modernen Interpretationen klassischer Gerichte - bei uns lernen Sie kochen wie die Profis.

Grundkurse für Anfänger

Perfekt für Kochanfänger. Lernen Sie die Grundlagen der deutschen Küche, von der richtigen Zubereitung von Spätzle bis hin zu klassischen Fleischgerichten.

Spezialkurse

Vertiefen Sie Ihr Wissen in spezialisierten Kursen: Traditionelle Weihnachtsbäckerei, Bayerische Küche, Norddeutsche Spezialitäten und mehr.

Fortgeschrittenenkurse

Für erfahrene Hobbyköche: Raffinierte Techniken, komplexe Menüs und professionelle Tipps für anspruchsvolle deutsche Gerichte.

Unsere Kursangebote im Detail

Grundkurs: Deutsche Küche für Einsteiger

Kursinhalte:

  • Grundlagen der deutschen Küche
  • Zubereitung von Spätzle und Knödeln
  • Klassische Fleischgerichte wie Sauerbraten
  • Traditionelle Beilagen und Soßen
  • Einfache deutsche Desserts

Dauer: 4 Stunden

Teilnehmer: Max. 8 Personen

Preis: 89€ pro Person

Termine: Samstags 10:00-14:00 Uhr

Spezialkurs: Bayerische Küche

Kursinhalte:

  • Schweinebraten mit Kruste
  • Obatzda und Brotzeitteller
  • Bayerische Knödel-Variationen
  • Weißwurst richtig zubereiten
  • Apfelstrudel selbst gemacht

Dauer: 5 Stunden

Teilnehmer: Max. 6 Personen

Preis: 119€ pro Person

Termine: Sonntags 11:00-16:00 Uhr

Fortgeschrittenenkurs: Meisterköche

Kursinhalte:

  • Komplexe Menüplanung
  • Professionelle Fleischzubereitung
  • Haute Cuisine deutsche Art
  • Moderne Interpretationen klassischer Gerichte
  • Anrichten und Präsentation

Dauer: 6 Stunden

Teilnehmer: Max. 5 Personen

Preis: 159€ pro Person

Termine: Nach Vereinbarung

Warum unsere Kochkurse?

Erfahrene Küchenmeister

Lernen Sie von zertifizierten Köchen mit über 20 Jahren Erfahrung in der deutschen Küche.

Moderne Lehrküche

Kochen Sie in unserer professionell ausgestatteten Lehrküche mit modernster Technik.

Kleine Gruppen

Individuelle Betreuung in kleinen Gruppen für optimalen Lernerfolg.

Regionale Zutaten

Wir verwenden ausschließlich frische, regionale Zutaten von lokalen Produzenten.

Bereit für Ihren Kochkurs?

Melden Sie sich noch heute an und entdecken Sie die Geheimnisse der deutschen Küche!